Xem nhanh
Ngoài thịt trâu gác bếp thì thịt lợn gác bếp cũng là một trong những đặc sản Việt Nam ở vùng núi cao Tây Bắc.
Vậy loại đặc sản thịt lợn gác bếp này như thế nào? giá bao nhiêu tiền? mua ở đâu được hàng chuẩn tốt?… cùng nhiều câu hỏi khác của các độc giả.
Thịt lợn gác bếp là gì?
Thịt lợn gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái Đen dùng để thiết đãi khách quý. Món thịt này được làm từ thịt của những chú lợn nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc, phần ngon nhất được dùng là thịt bắp, loại không có gân và đã lọc bỏ hết bạc nhạc.
Cách làm thịt lợn gác bếp
Cách làm thịt lợn gác bếp không phức tạp nhưng rất cần kinh nghiệm và sự khéo léo để làm ra loại thịt khô có chất lượng tốt nhất. Thịt lợn khô có thể làm bằng nhiều cách nhưng chỉ có cách truyền thống của người Thái là cho ra loại thị với hương vị tuyệt vời nhất.
Người Thái Tây Bắc có rất nhiều cách chế biến tạo ra những món ăn ngon và đọc đáo. Chính vì thế thịt lợn cũng được sử dụng để làm ra một loại món ăn mà có thể bảo quản dễ dàng và sử dụng lâu dài với hương vị thơm ngon.
Thịt lợn khô vùng Tây Bắc có chút cay cay của gừng, của ớt, thơm thơm của tỏi và mắc khén và đặc trưng nhất là những loại lá rừng được đồng bào cho vào để tẩm ướp trước khi sấy thịt.
Cách bảo quản thịt lợn gác bếp
Thông thường khi bạn mua thịt lợn gác bếp về sẽ được bọc trong túi bóng kính hút chân không nên bảo quản thịt lợn gác bếp rất dễ. Khi mua về không ăn hết bạn để trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản thịt lợn gác bếp.
1kg thịt lợn gác bếp giá bao nhiêu tiền?
Để làm ra 1kg thịt lợn gác bếp khô cần đến 2,5kg đến 3kg thịt lợn tươi vì vậy giá thành sản phẩm này không hề rẻ. Hiện nay 1kg thịt lợn gác bếp có giá giao động từ 400.000đ cho đến 600.000đ 1kg.
Thông tin sản phẩm
| Phân loại | Thịt lợn sấy – Đặc sản Tây Bắc |
| Chế biến | Được sản xuất và chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công theo công thức của người Thái |
| Đóng gói | Được đóng gói trong túi hút chân không luôn giữ được hương vị, đảm bảm sạch sẽ, không chất bảo quản |
| Xuất xứ | Tây Bắc – Việt Nam |
| Hạn sử dụng | 6 tháng kể từ ngày sản xuất (NSX in trên bao bì) |
| Thành phần | 100% được làm từ thịt lợn sạch nguyên chất, cam kết không chất phụ gia hay chất bảo quản. Có vị thơm đặc trưng |
| Sử dụng | Thịt đã chín bóc ra ăn ngay, nướng, hấp cách thủy |
| Bảo quản | Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp |
| Giá sản phẩm | Giá thịt lợn sấy chuẩn tây bắc 1kg 600.000 đồng |
| Giao hàng | Giao hàng toàn quốc. |
Thịt lợn gác bếp ăn như thế nào?
Trước khi mua về để làm nóng thịt lợn gác bếp thì bạn có thể:
- Dùng lò vi sóng: Cho thịt lợn gác bếp vào đĩa, đặt vào lò vi sóng, mở đặt nhiệt độ 600 hoặc 800W và để trong thời gian từ 3 đến 5 phút.
- Hấp: Thịt lợn gác bếp bạn cho vào nồi, cho nước vào và đun lên cho tới khi thịt mềm, đun đến khi nào cạn nước lấy thịt ra.
- Hấp cách thủy: Cho thịt khô vào bát, sau đó cho vào nồi đun cách thủy cho tới khi thịt mềm là dùng được.
- Nướng thịt bằng cồn: Thịt lợn hãy xé nhỏ, cho cồn vào nướng , cách này nhiều người dùng nhất rất vì nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiện.
Mua thịt lợn gác bếp uy tín, chất lượng tại Hà Nội
Món thịt lợn gác bếp Tây Bắc rất phù hợp để làm quà biếu cho bạn bè hay người thân vì nét độc đáo trong hương vị và cái mới lạ của nó. Tại dacsanthanhnam.com, chúng tôi chuyên cung cấp thịt lợn gác bếp chuẩn hương vị Tây Bắc.
- Thịt lợn gác bếp chuẩn vị tây bắc, được sản xuất trực tiếp bởi những bàn tay khóe léo của người thái
- Mức giá rẻ phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
- Nói KHÔNG với chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.
- Giá cạnh tranh. Toàn bộ ảnh thật 100%
- Tặng kèm chẩm chéo
- FreeShip toàn quốc với đơn hàng >500.000đ (Giao hàng trong 24-72h)
Để mua hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ
Đặc Sản Nam Định
Địa chỉ: 1704, CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Hotline: 0962.918.241 – 0357.13.11.19
Hiện tại không có đánh giá nào.