Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người ta sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Đọc thêm >>>
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán cá chỉ vàng, tuy nhiên giá cả mỗi nơi lại khác nhau. Hầu hết chúng ta đều không biết cá chỉ vàng có đặc điểm gì? Giá cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg và ăn cá chỉ vàng có béo không?
Hãy cùng xem qua bài viết dưới đây để tìm hiểu được thông tin trong việc chọn mua cá chỉ vàng chất lượng, giá cả phải chăng nhất nhé!
Đọc thêm >>>
Nem chua hay nem (phương ngữ Trung Bộ và phương ngữ Nam Bộ) là một món ăn sử dụng thịt lợn, lợi dụng men của lá chuối (hoặc lá ổi, lá sung v.v.) và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy. Nổi tiếng ở Việt Nam như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương, tuy không rõ nem chua được người dân vùng nào làm ra đầu tiên.
Đọc thêm >>>
Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong ăn uống mà mật ong còn có tác dụng trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Hãy xem qua bài viết dưới đây để tìm hiểu tác dụng của mật ong đối với sức khỏe?
Đọc thêm >>>
Kẻ Phùng xưa – thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội từ lâu đã là địa danh nổi tiếng với rất nhiều món ăn dân dã, nhưng được biết đến nhiều hơn cả vẫn là món nem Phùng với câu ca dao thân thuộc: “Nem Phùng ăn với lá sung. Để người tứ xứ nhớ nhung nem Phùng”.
Đọc thêm >>>