Xem nhanh
Bánh gai Tứ Trụ hay bánh gai làng Mía là loại bánh đặc sản của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân, nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam. Trong các dịp cúng giỗ Lê Lợi và Lê Lai (“hăm mốt Lê Lai, hăm hai Lê Lợi”), bánh gai Tứ Trụ được chọn làm thức cúng tế. Trước đây, bánh gai Tứ Trụ thường chỉ được làm trong các dịp giỗ tết, đình đám và đặc biệt để cúng tiến trong các ngày lễ tết, ngày hội, ngày giỗ húy nhật của thành hoàng. Hiện nay, bánh được làm quanh năm để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Từ lâu bánh gai Tứ Trụ (Thọ Xuân) đã nổi tiếng là món quà quê dân dã. Vị ngọt thơm trong chiếc bánh đã để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách dù chỉ một lần được thưởng thức.
Bánh gai Tứ Trụ có gì ngon không?
Bánh gai đã không còn quá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên món bánh gai Thanh Hóa Tứ Trụ lại mang trong mình một bản sắc riêng, khiến bất cứ du khách nào đặt chân tới đây cũng đều muốn thử một lần.
Thành phẩm món bánh gai Tứ Trụ đạt tiêu chuẩn sẽ có hương thơm đặc trưng của lá gai, lá chuối quyện vào nhau. Thưởng thức một miếng bánh, ta sẽ cảm nhận được dư vị thơm bùi của gạo nếp, mật mía, dầu chuối, nhân đậu xanh và đậm đà của thịt ruốc. Bánh gai Tứ Trụ có thể để ở nhiệt độ thường khoảng 1 tuần đối với mùa hè, mùa đông bánh sẽ để được lâu hơn khoảng 10 đến 15 ngày.
Ngày nay, ở làng Mía Thọ Xuân Thanh Hóa, nghề làm bánh gai đã phát triển hơn trước nhờ sự hỗ trợ của máy móc hiện đại. Một ngày, làng nghề có thể cho ra lò khoảng 3.000 chiếc bánh gai, từng khâu làm bánh vẫn được thực hiện theo các công đoạn truyền thống. Chính vì vậy, mỗi chiếc bánh gai vẫn mang một nét độc đáo riêng, tạo nên thương hiệu bánh gai Tứ Trụ có 1-0-2 không giống với bất cứ nơi nào.
Bánh gai Tứ Trụ mua ở đâu
Để có thể mua được những chiếc bánh gai chuẩn vị nhất mang về làm quà sau chuyến du lịch Thanh Hóa, bạn hãy ghé qua vùng đất Thọ Xuân, đến các cửa hàng bán đồ đặc sản hoặc cơ sở sản xuất uy tín.
Ngoài bánh gai Tứ Trụ, còn rất nhiều món ăn đặc sản mà du khách không nên bỏ qua khi đến xứ Thanh. Bên cạnh lịch trình khám phá nền ẩm thực đặc sắc, bạn cũng có thể kết hợp tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng tại vùng đất địa linh nhân kiệt như: Pù Luông Thanh Hóa, thành nhà Hồ, biển Hải Tiến Thanh Hóa, rừng Cúc Phương,…
Bánh gai Tứ Trụ tại Hà Nội
- Để mua bánh gai Tứ Trụ tại Hà Nội, quý khách có thể ghé qua cửa hàng của chúng tôi tại địa chỉ: Chung cư CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội.
- Bánh gai của chúng tôi luôn đảm bảo mới nhất, giao hàng trong ngày nên sẽ giữ nguyên được hương vị tươi ngon của bánh.
Giá bánh gai Tứ Trụ
- Giá của mỗi chiếc bánh gai Tứ Trụ cũng khá hợp lý, chỉ dao động từ 5.000 – 10.000 VNĐ/chiếc.
- Ngoài bánh gai Tứ Trụ, còn rất nhiều món ăn đặc sản mà du khách không nên bỏ qua khi đến xứ Thanh như nem chua Thanh Hóa, Chè Lam Phù Quảng, Rượu Chi Nê …
Chúng tôi chuyên phân phối bánh gai Tứ Trụ tại Hà Nội. Để mua hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Đặc Sản Nam Định
Địa chỉ: 1704, CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Hotline: 0962.918.241 – 0357.13.11.19
Hiện tại không có đánh giá nào.