Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

034 là giống bơ được đánh giá là loại bơ sáp cho trái chính vụ và cả trái vụ, năng suất cao, chất lượng quả vào loại ngon nhất trong những giống bơ sáp hiện nay. Vậy bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 như thế nào là đúng cách? Hãy cùng dacsanthanhnam.com tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bơ 034 là bơ gì?

Quả Bơ Dài 034 xuất hiện từ năm 2016, giống bơ sáp này có nguồn gốc từ một người nông dân của vùng đất Lâm Đồng, anh Nguyễn Văn Dậu.

Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

Tên gọi của giống cây này bắt nguồn từ việc anh Dậu mang trái bơ đi dự thi và đạt giải, số thứ tự của cây bơ là 034. Tuy cái tên đơn giản như vậy nhưng quá trình để tìm ra và ghép giống cây rồi phát triển nó thành thương hiệu của riêng tỉnh Lâm Đồng không hề dễ dàng chút nào.

Xuất xứ của cây bơ đầu dòng được anh Dậu phát hiện trong vườn của mình, nhận thấy giống bơ sáp này cho quả ngon, béo, trái nhiều nên anh tìm cách nhân giống và ghép cây để tạo ra giống bơ mới cho năng xuất cao mà vẫn đảm bảo được chất lượng của loại quả. Và rồi Quả Bơ Dài 034 ra đời như vậy.

Bơ 034 có mấy loại?

Bơ 034 có hình dáng thuôn dài với chiều dài từ 20- 27cm. Mỗi quả có cân nặng từ 300g đến 800gBơ 034 có độ dẻo, béo cao, hạt nhỏ, vỏ mỏng và đặc biệt rất thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nước ta. Giống bơ 034 là giống bơ nội địa, thời gian thu hoạch quả chính vụ từ tháng 9 đến tháng 11, trái vụ từ tháng 3 đến tháng 5. Nếu bạn đang thắc mắc bơ 034 có mấy loại thì câu trả lời là loại bơ này chỉ có một loại duy nhất là giống 034 có nguồn gốc từ Lâm Đồng. Đặc biệt, chỉ khi được trồng tại Lâm Đồng, giống bơ này cho năng suất, chất lượng quả cao hơn nhiều so với trồng tại các tỉnh khác.

Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

Đặc điểm của Bơ 034

Quả Bơ Dài 034 có da màu xanh (xanh bóng), cơm vàng, hạt bé hoặc không hạt, chiều dài từ 25 cm đến 35 cm, khối lượng từ 300g đến 800g. Loại quả này sở hữu độ dẻo và độ béo cao.

Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

Đặc biệt với ưu điểm cho trái nhiều, một năm hai vụ, sức chống chịu bệnh tốt cho nên Quả Bơ Dài 034 được đánh giá cao. Hơn nữa chất lượng trái bơ khi chín cho trái dài, ruột bơ vàng ươm, dẻo thơm, không dây, da vẫn xanh và  bảo quản được lâu.

Xem thêm: 9 tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe

Cách chọn bơ 034 ngon

Bơ có vỏ màu xanh hoặc xanh vàng có phấn tấm tấm trên vỏ, da hơi sần sùi, thịt quả vàng chứa nhiều dinh dưỡng rất dẻo và béo. Hạt bơ tuy to nhưng rất nhẹ, cùi rất ít sơ.

Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.. Lúc bơ chín, nắn nhẹ cảm thấy quả bơ mềm đều và hạt lúc lắc bên trong nhưng cuống vẫn tươi.

Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

Cách bảo quản bơ 034

Nếu muốn bơ nhanh chín, bạn có thể nhúng bơ vào nước lạnh rồi cho vào cái rổ, phần đầu cuống hướng lên trên, có thể nhúng thêm cái khăn ướt để đậy lên bơ thì bơ sẽ chín rất nhanh mà ko nhanh héo vì mất nước.

Bơ chín bạn nên cho quả bơ vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào ăn mang ra thả vào bát nước nóng để rã đông rồi vớt ra ngay, sau đó bóc vỏ bỏ hạt và dùng như bình thường. Bơ sau khi chín nếu cho vào ngăn mát, bạn hãy gói 1 lớp giấy báo bên ngoài để bơ chậm mất nước, nhưng nhớ chỉ nên để ko quá 2 ngày, nếu không bơ sẽ bị đen ruột và nhũn.

Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

Đặc biệt, mua số lượng bơ vừa phải và dùng hết trong thời gian ngắn vì ngay cả khi để trong tủ lạnh thì bơ vẫn sẽ mất đi mùi vị và giá trị dinh dưỡng.

Bơ 304 giá bao nhiêu

  • Giá sỉ: 60.000 – 65.000 VNĐ, Giá bán lẻ tại các cửa hàng: 90.000 – 100.000 VNĐ.

Hiện tại đang vào vụ thu hoạch giá có thể sẽ biến động do kinh tế đang gặp khó do tình hình dịch bệnh Corona.

Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn nắm được phần nào thông tin về bơ 034, giống bơ đang được rất nhiều người tin dùng và lựa chọn được những quả bơ 034 ngon nhất nhé.

Tham khảo bachhoaxanh.com