Kẹo lạc Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỉ XIX.
Đọc thêm >>>Kẹo lạc Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỉ XIX.
Đọc thêm >>>
Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh đặc sản của huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh có tên là bánh nhãn, do dân gian đặt, nó không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn mà chỉ bởi những chiếc bánh này giống hệt như quả nhãn về hình dáng và có màu sắc gần giống với màu quả nhãn.
Đọc thêm >>>
Vào mỗi mùa thu đất trời Hà Nội, không ai không nhớ đến thức quà nổi tiếng từ lúa non chính là món bánh cốm từ lâu đời được làm từ nếp cái hoa vàng. Cốm là một thức quà vừa sang trọng lại bình dân, nếu nhâm nhi cùng trà bạn sẽ đắm say ngon tuyệt vời không thể nào quên được. Bánh Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng, nhân đậu xanh, sầu riêng, bánh có vị dịu ngọt từ ngoài, đậm dần vào trong. Ngoài ra bánh Cốm là một trong những vật phẩm không thể thiếu trong mỗi lễ cưới hỏi truyền thống của miền Bắc. Nếu bạn đang có ý định tìm địa chỉ mua bánh cốm để làm quà, để phục vụ việc cưới hỏi hay đơn giản chỉ là để nhâm nhi thưởng thức thì hãy tham khảo bài viết bên dưới đây nhé.
Đọc thêm >>>
Chè Thái Nguyên được người Việt Nam biết đến là một thứ trà truyền thống và trở thành thứ đồ uống ăn sâu vào nếp sống của người Việt, mỗi buổi sáng, trưa, chiều và cả buổi tối chúng ta đều đang thưởng thức trà. Người Việt thích uống chè Thái Nguyên như vậy là bởi mỗi lần pha là một lần lan tỏa hương cốm non thơm ngát, mỗi lần uống là một lần cảm nhận vị chát dịu nhẹ, sau đó là vị ngọt bùi sâu lắng không thể quên, đó chính là điều đặc trưng của chè Thái Nguyên. Kết hợp với hương vị của chè Thái Nguyên thơm ngon, người thưởng trà hay ăn kèm với một số loại kẹo đặc sản đậm chất dân dã truyền thống. Vậy bạn có tò mò hương vị của sự hòa quyện này sẽ ra sao không? và thứ bánh kẹo được rất nhiều người trong giới thưởng trà ưa thích là loại nào, hãy cùng tìm hiểu 4 thứ kẹo đặc sản nên thưởng thức cùng chè Thái Nguyên.
Đọc thêm >>>![[Hướng dẫn] Bảo quản nem chua Thanh Hóa đúng cách, giữ được lâu](https://dacsanthanhnam.com/wp-content/uploads/2020/08/nem-chua-di-yen-840x410.jpg)
Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền, chắc hẳn bạn cũng đã từng nếm thử và yêu thích món nem chua Thanh Hóa. Nếu vậy, có lẽ cũng đã không ít lần bạn thắc mắc nem chua để được bao lâu và cách bảo quản như thế nào đúng không? Hãy cùng khám phá 3 cách bảo quản nem chua cực đơn giản sau đây nhé.
Đọc thêm >>>
Nem nắm là đặc sản của miền quê Nam Định nói chung và người Giao Thủy nói riêng. Để làm nên món nem nắm “ăn là nhớ” thì công đoạn chuẩn bị cũng rất công phu.
Đọc thêm >>>Nem chua là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Nem chua không chỉ dành cho giới trẻ mà ngay đến cả các đấng mày râu cũng rất ưa chuộng trên bàn nhậu của mình. Tuy có nhiều nơi làm nem chua với những hương vị khác nhau nhưng có lẽ nem chua Thanh Hóa vẫn nổi tiếng và đặc trưng nhất hiện nay. Xuất phát từ nhu cầu ẩm thực, người xứ Thanh đã sáng tạo ra nem chua, nem thính và cả nem nướng nữa. Chính bởi hương vị thơm ngon của nó mà nem chua Thanh Hóa được nhập bán ở rất nhiều địa phương, trong đó có cả Hà Nội. Tuy nhiên, thực hư chất lượng nem chua Thanh Hóa tại Hà Nội như thế nào? Đó là vấn đề vẫn cần phải xem xét lại và bạn cần nên cẩn trọng mỗi khi tìm mua nem chua Thanh Hóa ngay tại đất Hà Thành này.
Đọc thêm >>>
Nghề làm bánh kẹo ở xã Xuân Bắc (Xuân Trường) đã có từ xa xưa. Hiện nay, một số gia đình trong xã vẫn gìn giữ và phát triển nghề làm bánh kẹo truyền thống với hương vị đặc trưng của địa phương, tiêu biểu như: bánh sâu, bánh chông, bánh gai, kẹo lạc…
Đọc thêm >>>
Thái Nguyên là một trong hai tỉnh (cùng với Lâm Đồng) có diện tích trồng chè lớn nhất cả nước và nghề trồng chè, chế biến chè đã đem lại cuộc sống ổn định cho các hộ dân nơi đây.
Đọc thêm >>>
